フードコーディネーター3級

日本フードコーディネーター協会(FCAJ)

合格者のホンネがわかる【資格VOICE】
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女性/32歳/既婚合格者のホンネがわかる【資格VOICE】

▼きっかけは?
もともと調理師免許を持っておりまして、メニュー開発などの新たなステップに興味があり学んでみようと思い取得いたしました。

▼大変だったことは?
フードコーディネーター専用のスクールなどには通わず、働きながら自力で勉強したので自分のやる気との闘いでした。普段の仕事内容とは違うので頭の切り替え、落とし込むことに苦労しました。

▼取ってよかったですか?
はい。経理、栄養、あらゆる角度から【調理】について考えられるようになり、思考の幅が広がった事はとてもメリットになりました。

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